Mäuse und Ratten

Was die Lebensmittelhygiene wirklich verlangt: die vier Elemente eines wirksam angewandten Schädlingsbekämpfungsprogramms und worauf Audits schauen.

Monitoraggio roditori in azienda: cos’è, come funzionano sistema e piano documentale, e da dove iniziare. La guida completa Ekonore, 0% veleni.

Eingriffsschwellen je Bereich, die vier Schritte der Korrekturmassnahme und die Wirksamkeitsprüfung, die im Audit standhält – ohne Gift in den Abteilungen.

Kot, Nagespuren, Laufspuren, Schleifspuren: die acht Nachweise für Mäuse im Betrieb, wie man sie fotografiert, protokolliert und in eine Diagnose verwandelt.

Die zwölf wiederkehrenden Öffnungen einer Industriehalle: Tore, Fugen, Kabelkanäle, Dachrinnen – und wie man sie mit nagesicheren Materialien für immer schliesst.

HACCP-Nagerbekämpfungsplan: die sieben Elemente, die er enthalten muss, wie man den Grundriss der Punkte erstellt, wie man das Register führt und was eine Auditorin prüft.

Wie man die Wanderratte im Betrieb an den 8 typischen Zeichen erkennt, woher sie kommt und welche Schäden sie anrichtet – bevor sich die Kolonie festsetzt. Die Ekonore-Kontrolle mit 0 % Giften.

Wo die Mäuse im Supermarkt und im Detailhandel wirklich eindringen: Verladerampen, Lager und Retouren, die wirtschaftlichen Schäden und ein professioneller Kontrollplan mit 0 % Giften.

Was die HACCP-Selbstkontrolle bei Nagetieren wirklich verlangt: Monitoringplan, Grundrisse, Register und Abweichungen. Die Anleitung für Restaurants und Lebensmittelbetriebe.